Sabe aquela hora que bate a fome mas não tem muita coisa para comer? Ou então tem tudo na sua geladeira mas você sempre acaba comendo a mesma refeição de sempre? Tenho uma dica de um prato fácil, saboroso e provavelmente você não comeu ainda.
Meu prato preferido é macarrão, mas sempre acabo comendo da mesma forma:Com molho de tomate, ou creme de leite no forno,porém hoje resolvi incrementar meu prato favorito,e escolhi o nome do prato inspirado no meu nome e nos ingredientes.
Macarrão Cremoso à la Carole com tudo junto.
INGREDIENTES:
Macarrão integral ( o tanto da sua fome).
Meia cebola ralada
Um dente de alho bem picadinho
Milho.
Azeitona.
Azeite.
Orégano.
Sal
Molho de tomate(uma caixinha pequena)
Creme de leite( uma caixinha pequena).
OBS: Eu fiz nessas quantidades porque foi uma porção individual. Se você for fazer para mais gente aumente as quantidades proporcionalmente ao tanto de macarrão que você irá utilizar. O que não pode é ficar sem molho, ou bem ensopado. É um meio termo, por isso que ele fica cremoso.
Modo de fazer:
Deixe o macarrão com sal cozinhado por uns 5 minutos e então comece o molho.
Para o molho, coloque o creme de leite em uma panela em fogo alto a cebola ralada, uma pitada de sal e o alho e mexa ate borbulhar. Acrescente o molho de tomate, azeitona, milho e orégano. Abaixe o fogo e continue mexendo para não empelotar até que todos os ingredientes estejam encorpados no molho.( A cor do molho vai ficar parecida com um rosé).Desligue o fogo e reserve.
Escorra o macarrão e o despeje na panela em que contém o molho. Mexa bem e bom apetite.
OBS 1: Se você tiver mais ingredientes em casa como carne desfiada, frango desfiado, presunto, bacon.. acrescente eles ao molho.
OBS 2: Deixei o macarrão cozinhado primeiramente por 5 minutos para iniciar o molho porque macarrão integral demora um pouco mais ´para cozinhar, e como o molho é bem rápido e se deixar ele "parado" por muito tempo cria uma especie de nata. O tempo ideal já é finalizar o molho, escorrer o macarrão e juntá-lo ao molho.
Espero que tenham gostado da receita. É bem rápida, ideal para quando você estiver cansada de comida congelada ou da clássica macarronada, experimente essa receita.
Meu prato preferido é macarrão, mas sempre acabo comendo da mesma forma:Com molho de tomate, ou creme de leite no forno,porém hoje resolvi incrementar meu prato favorito,e escolhi o nome do prato inspirado no meu nome e nos ingredientes.
Macarrão Cremoso à la Carole com tudo junto.
INGREDIENTES:
Macarrão integral ( o tanto da sua fome).
Meia cebola ralada
Um dente de alho bem picadinho
Milho.
Azeitona.
Azeite.
Orégano.
Sal
Molho de tomate(uma caixinha pequena)
Creme de leite( uma caixinha pequena).
OBS: Eu fiz nessas quantidades porque foi uma porção individual. Se você for fazer para mais gente aumente as quantidades proporcionalmente ao tanto de macarrão que você irá utilizar. O que não pode é ficar sem molho, ou bem ensopado. É um meio termo, por isso que ele fica cremoso.
Modo de fazer:
Deixe o macarrão com sal cozinhado por uns 5 minutos e então comece o molho.
Para o molho, coloque o creme de leite em uma panela em fogo alto a cebola ralada, uma pitada de sal e o alho e mexa ate borbulhar. Acrescente o molho de tomate, azeitona, milho e orégano. Abaixe o fogo e continue mexendo para não empelotar até que todos os ingredientes estejam encorpados no molho.( A cor do molho vai ficar parecida com um rosé).Desligue o fogo e reserve.
Escorra o macarrão e o despeje na panela em que contém o molho. Mexa bem e bom apetite.
OBS 1: Se você tiver mais ingredientes em casa como carne desfiada, frango desfiado, presunto, bacon.. acrescente eles ao molho.
OBS 2: Deixei o macarrão cozinhado primeiramente por 5 minutos para iniciar o molho porque macarrão integral demora um pouco mais ´para cozinhar, e como o molho é bem rápido e se deixar ele "parado" por muito tempo cria uma especie de nata. O tempo ideal já é finalizar o molho, escorrer o macarrão e juntá-lo ao molho.
Espero que tenham gostado da receita. É bem rápida, ideal para quando você estiver cansada de comida congelada ou da clássica macarronada, experimente essa receita.
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| Macarrão à la Carole com tudo junto. |
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